Micotoxinas en cerdos | ¿Cuál es su efecto en la salud porcina?
En general, se denomina micotoxicosis al grupo de enfermedades o trastornos causados en el ser humano y en los animales por metabolitos secundarios tóxicos, los cuales son producidos por algunas especies de hongos llamados micotoxinas [1]. Estas especies productoras de micotoxinas, crecen en los cultivos utilizados para el alimento de los cerdos y contaminan también los productos derivados del […]
Mejora el desempeño de pollos, gallinas y cerdos con fitasa
La alimentación es uno de los principales gastos por parte de los ganaderos o personas encargadas del correcto desarrollo de los animales domésticos. La selección eficaz de nutrientes puede beneficiar poderosamente la inversión que se realiza en el alimento para la crianza de diversos organismos como pollos, gallinas y cerdos. Lo que no solo ayudará en su crecimiento […]
Lo que debes saber sobre la alimentación para los porcinos
Dentro del sector de la crianza de porcinos de engorda, el que los animales cuenten con una nutrición óptima es un pilar para garantizar la rentabilidad del negocio al maximizar el crecimiento y rendimiento, ya que hay que tomar en cuenta que el alimento representa el 85% de los costos de producción. En el caso específico de […]
Lo que debes saber sobre la alimentación de las ponedoras
Dentro de la producción de huevo existen diferentes retos derivados de la alta demanda que se tiene dentro del mercado, necesidad de la eficiencia y la situación de la sociedad derivada de la pandemia. Esto se suma a las necesidades genéticas, un aumento de las semanas de producción, tamaño del huevo, entre otros factores. Retos […]
La soya y su aporte nutricional en alimento para animales
La soja, mejor conocida como soya en Latinoamérica, es una legumbre originaria de China y ha sido un alimento milenario de los pueblos de Oriente. Esta planta contiene vainas cortas con granos oleaginosos en su interior [2]. La composición de estos granos es de aproximadamente 36.5% de proteínas, 20% de lípidos, 30% de hidratos, 9% de fibra, […]
La proteína alternativa en el alimento de los animales de engorda
La alimentación animal es la parte de la producción que más inversión requiere, en especial en las etapas de crianza de los lechones y los pollos, por ello es importante conocer las alternativas para sacar el mayor provecho de esta inversión y que con el tiempo sea redituable para el productor. En este caso, los productores de […]
La carne de cerdo, el patito feo en la industria agropecuaria
El cerdo, además de ser la carne que más se consume en todo el mundo, es una fuente económica y saludable de proteínas de origen animal, vitaminas y minerales. Muchos aspectos de la nutrición en el cerdo tienen un impacto significativo en la calidad de su carne. Estamos en un momento donde dicha calidad es […]
La bioseguridad en la industria pecuaria
Hoy en día, aunado con la situación actual a nivel mundial que estamos pasando, hablar de seguridad, bioseguridad, inocuidad, etc. se ha vuelto cada vez más común, pero, sabemos ¿Qué es bioseguridad?, ¿Qué medidas de bioseguridad se usan en el sector pecuario? En muchas ocasiones se usan los términos bioseguridad e inocuidad indistintamente cuando hablamos, pero bioseguridad propiamente […]
Importancia del calostro en lechones
Los lechones recién nacidos tienen ciertas características fisiológicas que los hacen dependientes de un manejo y cuidado apropiado. Los lechones nacen sin la protección de anticuerpos debido al tipo de placenta de la cerda (placenta epiteliocorial). Es por eso que obtienen sus defensas una vez que nacen por medio del calostro, por ese motivo es […]
Impacto económico del PRRSv en porcicultura y estrategias de inmunomodulación
El síndrome reproductor y respiratorio porcino (PRRS) es causado por el virus PRRSv, este virus pertenece a la familia Arteriviridae, es un virus de ARN unicatenario protegido por un envoltorio lipídico. Este virus es uno de los patógenos más importantes en la industria porcina a nivel internacional. La sintomatología clínica de la enfermedad es altamente variable. El incremento […]
