La detoxificación hepática en gallinas reproductoras
Equipo Técnico Tryadd La detoxificación hepática es un proceso vital para la salud de las gallinas reproductoras y para la producción de huevos de alta calidad. El hígado es el principal órgano encargado de la detoxificación en el cuerpo de las aves, y su correcto funcionamiento es esencial para evitar la acumulación de toxinas y […]
Fibra y microbiota; ¿Es posible acelerar la fermentación?
Autores: Gustavo Cordero, Rob Ten Doeschate La fibra se ha convertido de nuevo en un tema de interés con respecto a la salud intestinal y el rendimiento animal, por su influencia sobre la asimilación de otros componentes de la dieta (Aman and Graham, 1990), la producción de ácidos grasos volátiles (AGV) y la modulación de […]
FIBRA: Una palabra amplia, confusa y químicamente mal definida
Alexandre Barbosa de Brito Médico Veterinario, PhD en Nutrición Animal iLa palabra fibra usada en el contexto de la nutrición animal es amplia, confusa y químicamente mal definida! Así comienza el abordaje de una excelente revisión realizada por Choct (2015) perteneciente a un prupo de investigadores australianos de la University of New Enpland. Esta columna […]
Las ventajas de usar aditivos para hacer un mejor uso de la fibra dietética en los alimentos
Por Alexandre Barbosa de Brito Médico Veterinário, PhD en Nutrición Animal Las operaciones modernas de pollos de engorde y cerdos han experimentado cambios drásticos en las prácticas de producción en los últimos 50 años. La selección genética para altas tasas de crecimiento y objetivos reproductivos, así como técnicas mejoradas de manejo y requisitos dietéticos, ha […]
El Uso de Estimbióticos y su Relación con el Rendimiento de los Cerdos
Por Alexandre Brito y Daniel Camacho Los agentes promotores del crecimiento (AGP- por sus siglas en inglés), como los antibióticos y otros aditivos (por ejemplo, zinc y cobre), se han utilizado durante mucho tiempo como una estrategia económica para mejorar el rendimiento en el crecimiento de los cerdos al disminuir la mortalidad y morbilidad asociadas […]
Informe Global Pork Quarterly Q1 2023: Tendencias Clave y Desafíos en la Industria Porcina para el 2023
El informe “Global Pork Quarterly Q1 2023” ofrece información valiosa y análisis profundos sobre los principales problemas y tendencias que afectan a la industria porcina a nivel mundial en 2023. Desde la desaceleración de la economía hasta los desequilibrios de oferta y demanda en distintas regiones, este artículo desglosa los desafíos y tendencias clave que […]
Uso de antibióticos en animales de granja
Uso de los antibióticos Los animales, al igual que las personas, padecen enfermedades y requieren una atención adecuada del veterinario, del ganadero y del dueño del animal. Al igual que con todos los medicamentos veterinarios, se promueve el uso responsable de antibióticos para tratar enfermedades bacterianas en todos los animales, tanto de compañía como de […]
Solución para disminuir el uso de antibióticos
Anteriormente hablamos del problema que se vive en el sector salud debido a la resistencia antimicrobiana que se está presentando tanto en los animales como en los seres humanos, por el uso excesivo y desmesurado de los antibióticos. El problema principal de la resistencia a los antibióticos recae en que los tratamientos médicos están siendo […]
Salud intestinal rumiante
En los últimos años se ha prestado una gran atención al rumen y el tracto digestivo superior de rumiantes para cuidar la nutrición y potencializar la fermentación de carbohidratos en rumiantes y suplementación con butirato, sin embargo, gran parte de los mecanismos involucrados con la regulación del epitelio gastrointestinal (sobre todo del intestino delgado) son aun desconocidos5. Conoce el […]
Retos para la industria agroalimentaria moderna
Hace aproximadamente 10,000 años en la región del este de Asia el humano empezó a domesticar animales para alimento, este fenómeno permitió a las comunidades nómadas establecerse y dar lugar a lo que son hoy las sociedades modernas donde la mayor fuente de proteína viene de animales domésticos1. A lo largo del tiempo la tecnología […]
