La soya y su aporte nutricional en alimento para animales
La soja, mejor conocida como soya en Latinoamérica, es una legumbre originaria de China y ha sido un alimento milenario de los pueblos de Oriente. Esta planta contiene vainas cortas con granos oleaginosos en su interior [2]. La composición de estos granos es de aproximadamente 36.5% de proteínas, 20% de lípidos, 30% de hidratos, 9% de fibra, […]
La proteína alternativa en el alimento de los animales de engorda
La alimentación animal es la parte de la producción que más inversión requiere, en especial en las etapas de crianza de los lechones y los pollos, por ello es importante conocer las alternativas para sacar el mayor provecho de esta inversión y que con el tiempo sea redituable para el productor. En este caso, los productores de […]
La carne de cerdo, el patito feo en la industria agropecuaria
El cerdo, además de ser la carne que más se consume en todo el mundo, es una fuente económica y saludable de proteínas de origen animal, vitaminas y minerales. Muchos aspectos de la nutrición en el cerdo tienen un impacto significativo en la calidad de su carne. Estamos en un momento donde dicha calidad es […]
La bioseguridad en la industria pecuaria
Hoy en día, aunado con la situación actual a nivel mundial que estamos pasando, hablar de seguridad, bioseguridad, inocuidad, etc. se ha vuelto cada vez más común, pero, sabemos ¿Qué es bioseguridad?, ¿Qué medidas de bioseguridad se usan en el sector pecuario? En muchas ocasiones se usan los términos bioseguridad e inocuidad indistintamente cuando hablamos, pero bioseguridad propiamente […]
Importancia del calostro en lechones
Los lechones recién nacidos tienen ciertas características fisiológicas que los hacen dependientes de un manejo y cuidado apropiado. Los lechones nacen sin la protección de anticuerpos debido al tipo de placenta de la cerda (placenta epiteliocorial). Es por eso que obtienen sus defensas una vez que nacen por medio del calostro, por ese motivo es […]
Impacto económico del PRRSv en porcicultura y estrategias de inmunomodulación
El síndrome reproductor y respiratorio porcino (PRRS) es causado por el virus PRRSv, este virus pertenece a la familia Arteriviridae, es un virus de ARN unicatenario protegido por un envoltorio lipídico. Este virus es uno de los patógenos más importantes en la industria porcina a nivel internacional. La sintomatología clínica de la enfermedad es altamente variable. El incremento […]
Impacto económico del PRRSv en porcicultura y estrategias de inmunomodulación
El síndrome reproductor y respiratorio porcino (PRRS) es causado por el virus PRRSv, este virus pertenece a la familia Arteriviridae, es un virus de ARN unicatenario protegido por un envoltorio lipídico. Este virus es uno de los patógenos más importantes en la industria porcina a nivel internacional. La sintomatología clínica de la enfermedad es altamente variable. El incremento […]
Impacto económico de enfermedades virales en aves
Globalmente, el sector avícola está en constante crecimiento, especialmente en países de desarrollo. Por esta razón, se han implementado programas para mejorar la calidad de los productos para mantener la industria en expansión y abrir fronteras de exportación. Sin embargo, el aumento de la población de aves de corral aumenta también el riesgo de epidemia, […]
IDY-M30: una proteína funcional de nueva generación para lechones
Hoy en día, enfrentamos el desafío del alto costo y calidad de las proteínas, así como alimentar a una población en crecimiento y preservar nuestro planeta. Livalta ve esto como una oportunidad en cuanto al uso de proteínas, por ello utilizan la ciencia y tecnología para desarrollar y producir ingredientes sostenibles, de alta calidad y […]
IDY M30: una proteína funcional de nueva generación para la acuicultura
La ventaja principal de Livalta radica en el desarrollo y la producción de ingredientes ricos en proteínas de alta calidad. Pero siempre exigiendo más: sus productos ofrecen propiedades funcionales adicionales, para apoyar la salud, bienestar y rendimiento óptimos en los animales. Para IDY M30, se convirtieron los coproductos de la industria del bioetanol a base […]
