Uso de antibióticos en animales de granja
Uso de los antibióticos Los animales, al igual que las personas, padecen enfermedades y requieren una atención adecuada del veterinario, del ganadero y del dueño del animal. Al igual que con todos los medicamentos veterinarios, se promueve el uso responsable de antibióticos para tratar enfermedades bacterianas en todos los animales, tanto de compañía como de […]
Retos para la industria agroalimentaria moderna
Hace aproximadamente 10,000 años en la región del este de Asia el humano empezó a domesticar animales para alimento, este fenómeno permitió a las comunidades nómadas establecerse y dar lugar a lo que son hoy las sociedades modernas donde la mayor fuente de proteína viene de animales domésticos1. A lo largo del tiempo la tecnología […]
Requerimientos alimenticios del porcino moderno
Una de las dificultades más importantes con las que tiene que enfrentarse el nutricionista en la elaboración de dietas para ganado porcino es la determinación precisa de los requerimientos de los animales y el ajuste de las características de la dieta para satisfacer esas necesidades. La selección genética del ganado porcino durante los últimos años […]
Prevalencia y Efectos de Micotoxinas en Monogástricos
Investigaciones alrededor del mundo han hecho evidente que una gran parte de los alimentos están contaminadas con micotoxinas, estudios recientes han demostrado que alrededor del 76% de las muestras de alimento están contaminadas por una o más micotoxinas, un aumento significativo de estimaciones anteriores probablemente debido a la mejora en tecnologías de detección, así como mejores […]
La bioseguridad en la industria pecuaria
Hoy en día, aunado con la situación actual a nivel mundial que estamos pasando, hablar de seguridad, bioseguridad, inocuidad, etc. se ha vuelto cada vez más común, pero, sabemos ¿Qué es bioseguridad?, ¿Qué medidas de bioseguridad se usan en el sector pecuario? En muchas ocasiones se usan los términos bioseguridad e inocuidad indistintamente cuando hablamos, pero bioseguridad propiamente […]
IDY M30: una proteína funcional de nueva generación para la acuicultura
La ventaja principal de Livalta radica en el desarrollo y la producción de ingredientes ricos en proteínas de alta calidad. Pero siempre exigiendo más: sus productos ofrecen propiedades funcionales adicionales, para apoyar la salud, bienestar y rendimiento óptimos en los animales. Para IDY M30, se convirtieron los coproductos de la industria del bioetanol a base […]
Factores importantes a considerar en la cría y engorda de aves
Para lograr el mejor rendimiento, los pollos deberán ser llevados a la granja de engorde lo antes posible, administrándoles alimento inmediatamente. Se les debe proporcionar el ambiente correcto, manejándolo para satisfacer todos los requerimientos de las aves. Los factores que en Tryadd consideramos los más importantes dentro de la crianza y engorda de aves son: Temperatura El […]
El rol de la producción animal en la resistencia antimicrobiana
El uso de antibióticos es una práctica común para acelerar el proceso de crecimiento de los animales llevando una mayor producción, además de ser el medicamento más usado para combatir diferentes tipos de afecciones relacionadas con bacterias, lo que ha empezado a causar un problema de resistencia severo que está empezando a preocupar al sector […]
Digestión de Rumiantes
Los rumiantes son animales con un estómago dividido en cuatro cámaras (una de ellas el rumen), regurgitan y mastican su alimento después de tragarlo1 y en su rumen se hospedan distintos microorganismos capaces de digerir alimentos fibrosos y plantas como el pasto, el cual tiene un contenido de fibra alto y un valor nutricional bajo para ser consumido […]
¿Cómo se emplean las enzimas en la formulación de alimento para animales?
En la crianza animal, la alimentación constituye una de las actividades más importantes y costosas. Entre las estrategias para el aprovechamiento de las dietas que se suministran a los animales, una de las más usadas en el mundo se encuentra el empleo de aditivos enzimáticos. ¿Qué son los aditivos enzimáticos? La mayoría de los enzimas […]
