La crianza de cerdos no solo consiste en brindar alimento para diferentes mercados. Además, representa una de las actividades económicas con mayor mayor crecimiento anual en nuestro país. Este tipo de labor llega a tener un crecimiento anual de 4.5% en los últimos años. Lo que le da una gran importancia dentro de la industria pecuaria nacional. Los principales estados donde hay mayor presencia de este tipo de crianza de animales es en Jalisco, Sonora, Veracruz y Puebla. Estos estados representan cerca del 50% de la producción de carne de cerdo en México.
